Teil 3 der Vitamin-Doku: Vitamin B7 bis Vitamin K
Willkommen zu meinem dritten und letzten Teil meiner Reihe zu “Was sind Vitamine” und wofür braucht dein Körper sie? Ich beschreibe in meiner dreiteiligen Doku die bekannten und etwas unbekannteren Vitamine und welche Wirkung sie auf deinen Körper haben. Heute kommt Teil 3 dazu, in dem ich die Vitamine B7 (Biotin) bis Vitamin K beschreibe.
Hast du noch nicht die anderen Doku Teile zu Vitaminen gelesen? Hier geht es zu Teil 1 (Generelles zu Vitaminen) und hier zu Teil 2 (Vitamin A bis B6).
Biotin (Vitamin B 7)
Für gesunde Haut und Nägel ist Biotin verantwortlich und eine Unterversorgung besteht kaum, wenn du dich ausgewogen ernährst.
Wozu braucht dein Körper Biotin?
Zum Teil wird das Biotin auch als Vitamin H bezeichnet und zählt zu den wasserlöslichen Vitaminen. Für Haut, Haare und Nägel ist der Körper auf dieses Vitamin angewiesen. Das Biotin hat einen Einfluss auf den Fett- und Proteinstoffwechsel und ist ebenso verantwortlich für die korrekte Umsetzung des genetischen Materials.
Vitamin B 12 (Cobalamin)
Unter anderem ist das Vitamin B 12 für die Blutbildung verantwortlich und kommt in tierischen Lebensmitteln vor.
Wozu braucht dein Körper Vitamin B 12?
Es spielt bei den verschiedensten Stoffwechselprozessen eine wichtige Rolle und ist auch am Abbau der Fettsäuren mitbeteiligt. Auch die Blutbildung ist das Vitamin B 12 beteiligt, denn es wandelt die angesammelte Folsäure im Körper in eine aktive Form um. Vitamin B 12 ist ein Sammelbegriff für verschiedene Vitamine derselben chemischen Grundstruktur.
Vitamin C (Ascorbinsäure)
Für den Aufbau von Bindegewebe ist das Vitamin C verantwortlich. Es fängt freie Radikale im menschlichen Körper ab und kommt in frischem Obst und Gemüse in hoher Konzentration vor.
Wozu braucht dein Körper Vitamin C?
Vitamin C schaltet freie Radikale aus, die im Körper negative Auswirkungen haben. Für das Immunsystem haben die antioxidative Eigenschaften eine große Verantwortung. Der Körper braucht das Vitamin C für viele Stoffwechselprozesse und um bestimmte Hormone und Botenstoffe zu produzieren. Es fördert ebenfalls die Aufnahme von Eisen im Darm und trägt dazu bei, aus den Lebensmitteln die krebserzeugenden Stickstoffverbindungen unschädliche zu machen. Es zählt zu den wasserlöslichen Vitaminen.
Vitamin D
Durch Sonnenlicht können Menschen das Vitamin D selbst herstellen und es ist an verschiedenen Prozessen des Körpers beteiligt. Ebenso ist es für gesunde Knochen verantwortlich.
Wozu braucht dein Körper Vitamin D?
Vitamin D ist fettlöslich und hat viele Aufgaben im menschlichen Körper. Ebenso wird vermutet, dass es Herz-Kreislauf-Erkrankungen, das Risiko für Diabetes und einige Krebsarten senken kann.
Vitamin E (Tocopherol)
Es handelt sich um ein Zellstoffvitamin, welches freie Radikale abfängt. Teilweise wird es in Hautcremes eingesetzt. Pflanzliche Öle liefern das meiste Vitamin E.
Wozu braucht dein Körper Vitamin E?
Vitamin E ist ein fettlösliches Vitamin und ist in verschiedenen Formen vorhanden. Die Körperzellen werden vor schädlichen Einflüssen geschützt wie den freien Radikalen.
Folsäure
Bei der Folsäure handelt es sich streng genommen um ein B-Vitamin. Es ist für den Wachstumsprozess, der Zellteilung und der Blutbildung des Körpers verantwortlich. Mehr davon sollten vor allem Schwangere und Frauen mit Kinderwunsch zu sich nehmen.
Wozu braucht dein Körper Folsäure?
Das Vitamin ist wasserlöslich und wird auch teilweise als Vitamin B9 oder Vitamin B11 bezeichnet. Seltener ist der Name Vitamin M. Leider kann der Körper es nicht selbst produzieren und muss es daher mit der Nahrung aufnehmen.
Vitamin K
Für die Blutgerinnung ist das Vitamin K verantwortlich und steckt in vielen Lebensmitteln. Grünes Gemüse wie Kohl und Spinat sind gute Vitamin K Lieferanten.
Wozu braucht dein Körper Vitamin K?
Bei der Bildung der Gerinnungsfaktoren spielt das Vitamin K eine tragende Rolle. Ebenso ist das fettlösliche Vitamin bei Frauen in den Wechseljahren für die Hemmung des Knochenabbau s verantwortlich.
Fazit:
Meine dreiteilige Doku zu Vitaminen ist nun beendet. Hast du diese Dinge über Vitamine schon gewusst? Oder konnte ich dir einige neue Dinge darüber verraten? Schreibe mir eine Nachricht, wenn du mehr darüber erfahren möchtest, Fragen oder Anregungen hast.
